一起学习年宴佳肴|天麻汽锅鸡

时间：2020-01-18   访问量：1083

汽锅鸡的用料：
1、土鸡半只
2、红枣5粒
3、新鲜天麻1小段
4、黄芪1小撮
5、玉米半根
6、甜笋2根
7、软排400克
8、盐少许
汽锅鸡的做法：
1、新鲜土鸡半只、玉米一小段、红枣几个、黄芪少许、新鲜天麻一小段、甜笋2根、软排400克；
2、鸡切成小块放入冷水锅中煮开，焯烫；
3、然后捞起来沥干洗净；
4、炽陶内胆加入水到最低水位线之上，然后将蒸陶釜叠加上去，将鸡汤的所有材料之间放进去，不用加一滴水，切记切记，这里采用的是纯蒸汽凝结成汤汁，还原食材原始本鲜。
5、然后选择功能汽锅鸡，时间设定差不多2个小时，蒸出来的鸡，不用水自己能凝聚出原味鲜美的鸡汤来，营养好喝。最后根据自己口味放一点的盐，也可以撒少许的芹菜，特别的香，汤汁更是原味，营养。

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