时间:2019-12-09 访问量:1079
寿司是日本和韩国都喜欢吃的一种料理。因为具有相当好的养身效果,因此越发受到国人的喜欢。作为西餐培训中的一项,寿司更是成了美食的一个标杆。想学习做寿司的人们也开始多了起来。
寿司是日本人比较喜爱的传统食物之一。日本寿司主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料。既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多,配料生熟皆可,也可以是腌过的。视乎配料的不同,寿司的价格、档次差距也相差较大。
有人说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。现在寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,借助各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色的。
那么在云南,想要学习做寿司应该去哪家学校学习较好?
学寿司去哪里学
要选择好的寿司培训学校,一定要先做考察学校。首先你可以看看寿司培训学校的规模,学校的品牌,以及寿司培训学校的设备和老师。综合许多方面,你可以判断出一家寿司培训机构的整体情况。作出是否适合自己学习的结论。作为新东方烹饪学校,品牌和学校环境,师资力量,基本上可以符合你的标准。当然您可以到学校进行实地考察。
学寿司的价格
寿司培训的费用依据培训的时间和项目作出计算,一般来说,单纯寿司的基础培训,时间在一个月左右,价格也在4-6千上下,根据学员的要求会有所差异。当然每逢优惠活动时,价格的变动更为突出,也更加适合同学们的钱包。
寿司利润分析
开一家寿司店一个月能有多少利润?一般来说,一家普通的寿司店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的毛收入就有30000元左右。此时我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右的成本费用,剩下的 12000元也就是寿司店的正常利润。当然如果你的寿司手艺学得好,味道佳,那么寿司店生意自然就更好。利润肯定也要完全高出这普通一档。
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