What?!还没体验夏天,秋天就来了
时间:2017-08-07 访问量:1106
8月7日下午15时40分太阳到达黄经135°,标志着正式进入2017年秋季的第一个节气——立秋。立秋的到来意味着,暑去凉来,秋天正式开始。宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。
如今,虽然没了太史官专门“播报”,但全国各地依然保留着当地特有的立秋习俗——
一、杭州:食秋桃
过去在杭州一带流行立秋食秋桃。立秋当天,大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
二、北京:“贴秋膘”
每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。
三、山东:吃“渣”
山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见 我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
四、天津:“咬秋”
立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。 五、四川:喝“秋水”
四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。
虽然,今年昆明的夏天一晃而过,但既然秋天已经到来,我们就应该做好准备迎接“秋老虎”。云南新东方温馨提醒:秋季到来,请做到合理饮食,早睡早起,才能拥有健康的身体,面对即将到来的深秋。