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烹饪进修班2017

时间:2019-05-21   访问量:1026
1、技能型班级 2、实际操作为主
3、大师教学 4、热菜实操

第一周

学习经典家常菜剁椒鱼头、小炒肉、红烧带鱼、豉椒 鲈鱼、家常豆腐、梅菜扣肉......[详情]

第二周

学习市面上的经典美食鱼香肉丝、油淋干巴、酸菜鱼、 宫保鸡丁、红烧肉、水煮肉片......[详情]

第三周

学习传统美食干锅大虾、回锅肉、麻婆豆腐、泡椒鸡 杂、红油肚片、蚂蚁上树......[详情]

第四周

学习地方美食香辣鸡脚筋、清蒸鲈鱼、辣子鸡丁、香 辣螃蟹、傣味凉鸡、糖醋排骨......[详情]

近年来,随着餐饮业的发展,餐饮人才突显匮乏,尤其是技能精湛的 专业厨师供应不求,匮乏比例高达80%,已经构成餐饮业发展面临的三大挑战之一。




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