西点精英专业201610
时间：2020-03-03 访问量：1026
培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
第一模块 面包类
法式面包、欧式面包、丹麦面包、甜面包、花式面包、吐司、泡芙等常见及流行款式；
第二模块 蛋糕类
乳沫类、重油类蛋糕包括天使蛋糕、虎皮、瑞士卷、布丁蛋糕、香蕉蛋糕、铜锣烧等市场流行品种：
第三模块 裱花类
花卉、卡通十二生肖、仿真十二生肖、花卉及生肖裱花蛋糕、陶艺蛋糕等市场流行产品；
第四模块 酥点类
老婆饼、曲奇、椰丝球、瑞士酥条、手指饼、派类、蛋挞等；花卉及生肖裱花蛋糕、陶艺蛋糕
等市场流行产品；
第五模块 其他甜品类
水果慕斯、提拉米苏、巧克力慕斯、芝士慕斯，各种花式奶茶等。
花卉及生肖裱花蛋糕、陶艺蛋糕等市场流行产品；
- 1、40人小班教学；
- 2、大师演示，名师辅导；
- 3、实践课程；
- 4、市场产品穿插教学
近年来，随着餐饮业的发展，餐饮人才突显匮乏，尤其是技能精湛的 专业厨师供应不求，匮乏比例高达80%,已经构成餐饮业发展面临的三大挑 战之一。
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50多个 |
500多位 |
60000余家 |
1、学生经过考核合格后，合格毕业生推荐到宾馆、酒店就业。
2、通过设在全国庞大的就业网络，负责为学员推荐就业。
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售前咨询专员