学校专为御厨全科专业建立独立的标准化多媒体示范教室，配备齐全的教学设备，满足本专业教 学上课要求，并以市场餐饮企业为标准为本专业配备模拟酒店，提高情景教学质量。

御厨全科专业每天上课实操食材均为学校特别供应，授课老师均由资深行业大师担任，教师平均师龄 逾20年，手把手教学，实操训练，采用阶段性考核达标模式，全面提高学员学习效果。