作者:admin 时间:2022-03-15 访问量:1348
西餐,顾名思义是西方国家的餐食。随着东西方文化的不断渗透、融合,东方人民逐渐开始接受西餐,饮食习惯也开始发生改变。近年来西餐行业持续增长,出现了与以往相比更加迅速的发展趋势,已经成为一个新的产业,一些西式餐厅开始出现在大街小巷,西餐越来越受到大众的喜欢,这也使得西餐行业对西餐师的需求增加,带来了新的就业机会。
云南新东方开设了西餐主厨专业,下面就跟小编一起去了解一下吧!
【培养目标】
以培养厨师长、高级烹饪人才为目标、能熟练运用西餐菜烹调技法、掌握市场新派西餐菜肴,西点烘焙, 制作等技术,能胜任酒店、知名餐饮企业的领班及以上岗位,具备独立开店能力的烹饪人才。
【适合人群】
低基础小白、初高中毕业生、创业人群、美食爱好者
【学习内容】
开胃菜,头盘;传统酱汁,小吃;汤品制作;咖啡,调酒;经典名菜;西点烘焙;日韩料理;东南亚风味代表菜;中西融合菜;宴会的制作
【课程优势】
1、动手实践操作
2、老师面对面指导
3、阶段达标考核
4、技能+学籍双丰收
5、推荐到企业就业
【实训环境】
西餐主厨实训教室有:理实一体化教室、实操教室,专业老师面对面指导教学,给学生充足的动手练习机会,让学生在练习中就切实掌握西餐烹饪技能
【就业情况】
云南新东方与各大企业达成长期合作模式,为企业培养优秀的烹饪人才,入学即签订就业协议,毕业推荐学生到合作企业就业,让学生顺利就业!
云南新东方招生报名正在进行中,现在报名还可预约校车接站哦~ 快来开启你的美食之旅吧!
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