本专业主要面向大型酒店、国际邮轮公司、旅行社等工作岗位，培养从事餐厅服务、客房 服务、会务接待、旅游景区（点）讲解、国际邮轮等服务与管理第一线的工作，具备规范化 接待与服务能力的中等应用技术技能人才。
云南新东方烹饪学校拥有环境优美的中西式校区,学校建成了独立的中西综合教学楼，设备先进，事半功倍。
国际化培训体系、实战教学，商务礼仪接待，个人形象塑造并的各环节训练。
采用现代学徒制、实行情景式教学模式，学校拥有酒店前台、客房、餐饮部等几大实战教学场景。
云南新东方烹饪学校外教老师授课，优美的西式学习环境，地道欧洲烘焙技艺。
