适合人群：家庭甜点爱好者准备开店者。
学习内容：主要学习原料的加工和制作传授杏圆饼干、葱油曲奇、奶油 蛋糕卷、巧克力夹心饼、肉松蛋夹、老婆饼、蛋黄酥、鸡仔饼、小蛋饼、 宫廷桃酥、芝麻饼、果酱酥、生酥饼、豆沙夹、广式月饼、曲奇饼干、 奶油泡芙、香软糯米糍、西式南瓜球。

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教学模式

教学流程： 学习掌握各材料的性质、老师现场演示、学员操作练习、开 店所需设备介绍、实习操练、老师指导纠正、老师考核作品、介绍如何 创业、利润分析、如何选址、如何办理相关证件、结业、后期指导、现 场带您采购原材料，全部让学员亲手操作。

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