好厨师才能带来好味道

时间:2016-07-26   访问量:1071

——校花施建琼专访

施建琼,来自于云南新东方烹饪学校经典西点12班,在不久前举办的“实力派?正青春校花校草选拔赛”中,她凭借较高的人气以及动人的歌声从众多选手中脱颖而出,一举夺冠。


 
比赛合照

她,一个出生于云南楚雄女孩,身上尽显90后的自信与从容。

初次接触施建琼,她的从容与随和让人心生暖意。正如她自己所讲的一样,她喜欢与各种各样的人交朋友,短暂的交谈却如同相识多年的好友一样亲切自然。与大部分年轻人一样,她也曾经叛逆、冲动,但现在的她却变得更加成熟、稳重。她说,这一转变完全源于在新东方的学习生活。

2010年初中毕业的她,选择了一份酒店管理的工作,但由于一直上的是夜班,家人的心疼以及对自己前途的规划,今年4月,她辞去了第一份工作。作为专业吃货,一直以来对甜点有着独特的兴趣。于是,她开始在网上搜罗各类烹饪学校的信息,无意间注意到了云南新东方烹饪学校。于是,她带着好奇来到了这里。

咨询处的老师认真细致地为她介绍学校的专业设置、课程安排,甚至还帮助她分析未来的就业道路。于是原本只想花三个月学习的她,最终选择了两年制经典西点班。

对于二十出头的施建琼来说,再次回到校园,内心自会有些许不适应,加之,从小到大第一次寄宿学校,内心的惶恐和不安,让她没能忍住悲伤,躲在被窝里默默流泪,然而个性要强的她却对身边的人隐瞒了自己的情绪。


 
和同学
 

一开始的学习并非很顺利,对于一个没怎么干过重活得年轻女孩子而言,简单的揉面练习,就给她来了个“下马威”。因为练习而手臂酸痛的她,极度受挫。班主任的鼓励和安慰给了她极大的鼓励,于是她开始日复一日地坚持练习。每天除了常规的休息时间之外,她更愿意待在操作间练习课程内容,自己钻研菜品。她觉得这样的生活方式,才对得起自己对这个行业的热爱。


 
裱花

用她自己的话说,现在的她已经不像最初那样急躁了,能够静心去做每一件事。这是一个厨师必须具备的一项重要品质。


 
这就是命

她的不懈努力也帮助她获得了成功。就在不久前,她曾代表云南新东方参加第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节,荣获“新东方美食节团体赛金奖”。也正是那次在长沙的比赛,身边的老师、同学们通力配合,使她亲身感受到了团队合作的意义。可以说,长沙之行使她又往前成长了一步。


 
开瑞杯
 
作为一个充满青春活力的年轻人,施建琼不仅专业技能过人,同时她的身上也充满了当代年轻人的精神风貌:自信、热心、独立、乐观、善良、洒脱……可谓是:“上得了厅堂,下得了厨房。”

幸福味道,新东方制造。好厨师才能带来好味道,新东方烹饪学校多年来一直致力于培养行业精英,作为后起之秀,施建琼和她的小伙伴们始终坚信“努力就有收获,人人都能成功”。幸福味道,新东方制造。好厨师才能带来好味道,新东方烹饪学校多年来一直致力于培养行业精英,作为后起之秀,施建琼和她的小伙伴们始终坚信“努力就有收获,人人都能成功”。如果你也想传递幸福味道,欢迎你加入他们,他们在云南新东方烹饪学校等你来到。