餐饮界“华山论剑”比拼手艺，电视台直播云南新东方烹饪学校

时间：2016-04-25 访问量：1080

近日，由昆明市人才领导小组办公室、昆明市总工会、昆明市人力资源和社会保障局联合举办的昆明地区职工“七十二行大练兵、三百六十行出状元”餐饮服务类大赛在云南新东方烹饪学校取得圆满成功，引来各大媒体竞相报道，云南电视台、昆明教育电视台《昆明教育新闻》、昆明日报、云南网络广播电视台，于20日至23日滚动播出职教宣传专题报道，敬请关注。同时还可以登陆“昆明教育电视台”官方网站(网址：http://www.kmetv.com/index.shtml)收看进行点播。

昆明教育新闻

昆明日报活动报道

各大媒体推进会现场报道

此次竞赛项目分为中式烹饪、中式面点以及餐厅服务员技能竞赛三项，现场参赛选手们集中展示了各色菜品，现场烹制的作品制作精美，刀工细腻，雕刻栩栩如生，色香味形俱全，充分展现了烹饪技术人才的高超技艺。选手们将一道道美味可口的菜品呈现在评委面前，让现场观众大饱眼福。

精美的作品展示

为办好这一次大型餐饮服务比赛活动，云南新东方烹饪学校发挥餐饮文化及烹饪教育优势，为本次竞赛提供了良好的操作设备与比赛环境，还提供了裁判员、志愿者、医护人员等后勤保障服务。云南新东方烹饪学校也派出选手，分别参与了中餐、面点、宴席展台等多个项目的角逐，展示出学校师生的职业素养和操作技能。

云南新东方烹饪学校是中国厨师人才的摇篮

随着市场需求的不断扩大，餐饮行业近年来已经成为中国增长最迅速的行业之一。作为一所老牌院校，云南新东方烹饪学校聘请了从事烹饪技能二十多年的专业教师任职，学生学习满意度达到百分之九十五以上，学校就业推荐率达到百分之九十八以上，越来越多的学生通过学校的培训自主的择业、创业。针对下岗职工、待业青年以及部分社会剩余劳动力，学校每年都会对他们进行烹饪教育培训。通过学校的教育、再教育，让这些人拥有一技之长，能够服务于社会，同时也为本人和家庭解决了后顾之忧。

云南新东方烹饪学校志在培养厨师精英

云南新东方烹饪学校校长接受采访

云南新东方烹饪学校校长徐永记表示，“这是本校第二次承办该赛事，对我们学校烹饪专业水平的肯定。我们将以此次活动作为契机，全面提升职工职业技能，培养适应新常态、新形式、新任务的技术技能型、复合技能型和知识技能型人才队伍，进一步提高教育教学质量，为社会输送更多优秀的餐饮职业人才”。