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张橙，安徽安庆人，今年22岁，所学专业为两年制大厨精英专业。张橙曾经是一名中国人民解放军战士，2009—2011年在北京度过了两年的军旅生涯。出于对厨师行业的喜爱，对餐饮行业的看好，退伍回来后，选择了到安徽新东方学厨师。张橙说：“在新东方，我学到了自己想要的东西，厨艺越学越奇妙，原来看似简单的美味佳肴想要做好真的要花很大的功夫，现在已经会做很多道菜了，等毕业之后我要先在酒店工作几年，积累经验，等30岁之前一定开一个属于自己的酒店。”