【杰出校友】张恒铭——欧牧时光

时间：2018-12-18   访问量：1069

我叫张恒铭，来自云南省宣威市。2013年毕业于云南新东方烹饪学校大厨精英专业。梦想是要靠行动去实现，而不是靠着自己的脑子凭空想象。 为实现自己心中的厨师创业梦想，我选择来到云南新东方烹饪学校学习。在学校两年的学习时光里，让我感到很充实，基本的刀工、翻锅练习虽然很辛苦，但还是能够把自己的意志力给磨练出来。学厨创业并不是靠着想象就能有所成就的。 我很珍惜在云南新东方学习的时间，有些知识与技能是外面永远学不到的。我很庆幸自己在学校打下了坚实的基础。在我毕业出来以后，学校的专业知识与技能几乎全部用到实处上了。
现在，我在店里面主打牛排与自助餐，客人也很喜欢我们的菜品。云南新东方的老师得知我现在的工作情况后，还不忘经常关心我的技术和工作问题，时常还会给我提出一些建议性的意见，让我在菜品和工作方式上都有了更大的提升。
在这里，也欢迎大家来到欧牧时光品尝我的菜品。