【诚聘】云海肴“职”等你来
时间：2018-09-12 访问量：1066
企业介绍云海肴Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine 来自彩云之南，汇聚四海佳肴，我们致力于为大家提供美味的云南吃食，体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜，云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。
招聘岗位
切配/打荷 20人
要求
1、服从厨师长、头沾工作安排；
2、整理冰箱内的各种原料，保证原料新鲜，防止变质；
3、严格按照切配烹调要求操作，主、配料合理配制；
4、原料上菜、切配要符合规格，妥善保管好原材料；
5、与炉灶厨师密切配合，按序配菜，防止漏菜。
炉灶 10人
要求
1、按精密烹饪系统的各种提示，要求操作精密烹饪设备，并进行各种烹调技法的标准化操作；
2、对上道工序的工作质量快速进行点检，不合格的拒收；
3、验收食材原料，严格把控食材卫生
凉菜 5人
1、负责凉拌菜、凉菜间整理、清洁，食品保管；
2、按照公司标准出品菜品；
3、熟悉和掌握各种凉菜的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
切配/打荷 20人
要求
1、服从厨师长、头沾工作安排；
2、整理冰箱内的各种原料，保证原料新鲜，防止变质；
3、严格按照切配烹调要求操作，主、配料合理配制；
4、原料上菜、切配要符合规格，妥善保管好原材料；
5、与炉灶厨师密切配合，按序配菜，防止漏菜。
炉灶 10人
要求
1、按精密烹饪系统的各种提示，要求操作精密烹饪设备，并进行各种烹调技法的标准化操作；
2、对上道工序的工作质量快速进行点检，不合格的拒收；
3、验收食材原料，严格把控食材卫生
凉菜 5人
1、负责凉拌菜、凉菜间整理、清洁，食品保管；
2、按照公司标准出品菜品；
3、熟悉和掌握各种凉菜的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
福利待遇
综合薪资：3500+岗位工资+门店绩效；包吃包住；月休4天；高温补贴；员工生日，法定节假日福利；年底双薪。
联系方式：云南新东方烹饪学校创就业指导中心0871-65171103
综合薪资：3500+岗位工资+门店绩效；包吃包住；月休4天；高温补贴；员工生日，法定节假日福利；年底双薪。
联系方式：云南新东方烹饪学校创就业指导中心0871-65171103