糖艺——西点行业的完美奢华品

时间：2018-04-09   访问量：1068

      “糖艺”是一门艺术，它是利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。       糖艺最突出的特点是造型。无论多好的零散糖艺制品，没有巧妙的创意和构思，也无法形成一件完美的糖艺制品。糖艺所体现的西点价值绝不仅仅在于“美食”这一点上，它是美的艺术享受！
      今天云小新就带你们一起走进糖艺世界，感受它独特的魅力！在云南新东方的活动场上，糖艺选修班的同学们正在上演一场精妙绝伦的糖艺大比拼。走进活动现场，可以看见同学们手里不断捏拿着，不断在挥舞，不到一会的时间一片叶子，一朵小花就成型展现在我们眼前，看着栩栩如生。       通过这一次的作品展，也充分看出了云南新东方糖艺选修班同学们的精湛技艺。当然，一个成功的学生背后当然少不了一个技艺超群的老师。
      怎么样，有没有志同道合和的小伙伴，一起相约云南新东方，让我们一起让糖艺流行起来。