降温模式下，开什么店能赚钱？

时间：2018-01-09   访问量：1071

进入冬季，全国大部分地区普遍开启降温模式，天越来越冷了，餐饮生意什么旺？毋庸置疑，当然是无处不在的火锅。口味好的火锅，让人吃得“上瘾”，吃一回就是回头客，四季都是食客的心头好。这么好的生意之路虽然令很多人怦然心动，但摆在眼前的关键问题就是，火锅培训哪家好？

零基础能学会吗？火锅要学习些什么？云南新东方火锅特色班名师手把手教学，没有基础的学员也能快速掌握核心技术，实现快速上手，结业即可开店创业或从事相关行业。

培训内容包括：

1.原材料识别及选用；

2.菜品的加工技术及保管；

3底料的炒制及保管技术；

4.菜品的码味及保管技术；

5.菜品的装盘及串签技术；

6.锅底油的配制及保管技术；

7.高汤的制作技术；

8.底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。