新东方美食推荐红烧蹄筋

时间：2017-08-25   访问量：1109

    食材：猪蹄筋、西兰花、盐、糖、味精、淀粉、葱、木耳、海鲜酱、油。
    做法：1、油发过的蹄筋改刀成丁，汆水至熟；
    2、西兰花飞水；
    3、锅入油，放入西兰花，调入盐、糖、味精，淋入水芡，翻匀出锅备用；
    4、锅入油，入葱条煸出香味，加入蹄筋、木耳翻炒均匀；
    5、加入海鲜酱，再加水淀粉勾浓芡，淋明油翻炒均匀出锅。