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学校新闻
最强嗅觉,尽在新东方
时间:2017-05-31 访问量:1132
小时候
老爸每天早晨骑车送我去上学
我的“专座”就在车前杠的位置
每天都扮演着“挡风玻璃”的角色
因此每年一入冬
妈妈就会为我准备“摸脸油”
这种味道
伴随我成长……
对我来说,这就是:
十多年前
伦敦大学神经生物学家
在《神经元》杂志上发表了一篇报告:
报告中称,在所有感觉记忆中
(颜色,声音、软硬、粗细、重量、温度、味道、气味……)
但科学论证比较复杂
举几个例子吧:
当你闻到某个牌子的洗发水
可能就会想起:
闻到漂白水的味道,
就会想到:
不管离家多久、多远,
都永远记得
其实我们的鼻子,
远比我们想象的神奇!
就像狗狗通过互闻菊花来交流一样
我们通过嗅觉来存住记忆
不同年龄、职业会通过嗅觉会存住不一样的记忆
那我们接触气味最多的厨师是不是能存住更多的嗅觉记忆呢?
现在检测厨师嗅觉记忆的时候到了
云南新东方烹饪学校
将于
5月11日中午12点
在学校操场举行:
“记忆大厨——食材蒙眼记忆大赛”
比赛将分为中餐组和西点组两组进行
中餐组:通过蒙眼闻16种香料猜香料名称,1分钟内闻对更多的获胜,按闻出数量排名;
西点组:用准备好的色素在规定时间内调出规定色的奶油的方式进行比赛。
大奖究竟花落谁家?
让我们拭目以待吧!
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