【学生访谈】周陈友：学厨师选择云南新东方，靠谱！

时间：2019-08-22   访问量：1130

姓名：周陈友
 年龄：17岁
籍贯：云南·红河
班级：大厨精英1906班

小编：为什么选择云南新东方烹饪学校学习中餐呢？
周陈友：为了将来能够立足社会。没有学历那就学一技之能，我热爱厨师这个职业，首先，有了这项技能不管你做什么，温饱问题是可以自己解决的；其次，随着餐饮行业的迅速发展，厨师出现了供不应求的现象。所以综合下来我选择来到云南新东方烹饪学校学习中餐厨师，因为烹饪学校我还是觉得云南新东方烹饪学校靠谱。

小编：来校学习这段时间，给你印象深刻的是什么？有什么感想或者收获吗？
周陈友：想要做好烹饪，基本功也要很扎实才行。起初来到学校学习的时候，每天都在反复练习基本实操翻锅和刀工，我和同学们都不理解为什么要反复练习。有一次在班级主题会上班主任和我们说，不管做什么事情，基本功是很重要的，何况我们将来是要经常与切配和翻锅打交道的。奠基石打好，工作才会得心应手。

小编：毕业后，有什么打算吗？
周陈友：毕业后，希望能够进入到云海肴或者大观酒店去工作。虽然，酒店的工作和学校的学习还是会有一定差距，但是，我相信烹饪是百变不离其中。工作后的自己会更加努力把在学校学到的知识融入到工作中去，今后定会成为一名优秀的大厨。