【学生访谈】段继贤：结束军旅生涯 开启厨艺人生

时间：2019-04-19   访问量：1118

姓名：段继贤
年龄：20岁
籍贯：云南·香格里拉
班级：烹饪精英1901班

小编：为什么选择云南新东方烹饪学校学习烹饪？
段继贤：没有入伍之前就简单的了解过云南新东方烹饪学校，我认为它算得上云南省比较有权威的厨师培训学校。当自己决定要来学习烹饪的时候，通过在电话咨询得知云南新东方搬了新校区后就与家人过来参观实地考察。来到学校后良好的教学环境、全新的教学设备把我吸引住了，它正是我理想当中的厨师培训学校。

小编：从军人转变到学生，有什么感想或者收获吗？
段继贤：云南新东方的管理模式属于半军事化管理，我挺适应这样的学习生活毕竟自己退伍也没有多久。只是自己的手从握枪改变成握刀，在起初练习刀工和翻锅的时候有些不习惯。但是班主任宋老师告诉我不管做什么只要自己用心去做都会呈现一样的结果，只要自己有恒心去做定会创造出一番奇迹。

小编：毕业后，有什么打算吗？
段继贤：结束了军旅生涯的自己就想把在学校的厨艺学好，毕业之后能够凭自己的实力找一家喜欢的酒店去工作，然后继续学习深造自己的厨艺，争取做到更好。