【学生访谈】刘晓敏：为厨师梦想去努力奋斗

时间：2019-02-21   访问量：1134

小编：为什么选择云南新东方学习烹饪？
刘晓敏：从小自己就喜欢吃各式各样的美食。记得有一次，和父母去到亲戚家的餐饮店，品尝了许多好吃的美食。那时，自己就用闲暇时间参观了亲戚家的店铺，印象最深的就是他们的后厨，干净又整洁。我想这就是他们做出美食的重要原因之一。我不仅喜欢吃还很喜欢动手做美食，当时我就想去亲戚家学厨，学做更多好吃的。但是，综合评测下来，家人都觉得想要学好烹饪技术，还是要来云南新东方学习，毕竟在教授烹饪这方面，云南新东方比较专业。 小编：来校学习这段时间里，有什么感想或者收获吗？
刘晓敏：起初在练习基本刀功的时候，还是很害怕切到自己的手，但经过班主任一段时间的鼓励与细心指导，现在的刀工也小有成绩。正因为有班主任的鼓励，我才没有放弃，我相信付出总有回报，不管学厨有多困难，我都会战胜它。 小编：毕业后，有什么打算吗？
刘晓敏：毕业后的自己，希望自己先找一家酒店工作，赚取更多的社会工作经验，毕竟在学校是学技术和出去社会工作还是有些差别。我的梦想是开一家属于自己的特色餐饮店，把更多的美食分享给人们。