【新生访谈】李慧敏:学厨的女生 就是这么自信

时间:2018-08-27   访问量:1067

姓名:李慧敏
年龄:16岁
籍贯:云南·大理
专业:大厨精英
 
      李慧敏从小就受到外婆潜移默化的影响,对做菜很感兴趣。初中毕业后的李慧敏就决定要去学习厨师。
      在多方打探和网上查询之后,李慧敏与家人最终选择云南新东方烹饪学校。选择好学校之后,就该商讨就读的专业了,起初家人会担心女儿去学厨师会辛苦,所以想让她学习西点。但是,父亲执意想让女儿学习厨师,因为父亲觉得学厨师将来好就业,李慧敏自己也偏向学习厨师,家人们最终达成一致。

 
      初到学校的李慧敏,对于将要学习的这一切都充满好奇。每天反复的翻锅、刀工基本功练习,虽然很枯燥,但似乎丝毫没有影响到她对厨师这个职业的热爱之情。当小编问道每天基本功的练习会感觉到累吗?她笑着说:“累,因为每天都是站着的,尤其是翻锅的时候,毕竟是女生,在体力方面还是不如班上的男同学,但是我不怕累,别人能够做到的,自己也一定可以。”学厨的女生就是这么自信,选择的就不会放弃。