伍金培

何正华大师


 


中式烹调师

 


1989年参加昆明市饮食公司第13届技术练兵竞赛荣获切凤尾腰花、整鸡除骨第一名
1993年参加第三届全国烹饪技术比赛团体赛,荣获银牌
1998年参加卫生部国际交流中心主办的云南大会国际药膳制作比赛,荣获三等奖
1999年参加第四届全国烹饪技术比赛荣获个人赛冷拼项目金牌奖、个人赛热菜项目银牌奖
2003年被中国饭店协会授予中国烹饪大师;
2005年在中华人民共和国驻伊拉克大使馆工作期间,荣获外交部授予的集体二等功

2005年荣获第十五届中国厨师节全国优秀厨师光荣称号
2005年经考核,获中国人民共和国劳动和社会保障部高级技师职业资格
走近大师
    伍大师从事烹饪教育工作多年了,对待工作认真严谨,对待学生像对待自己的子女一样,严中有爱。他上课风趣,幽默,讲课时轻松,讲解详细,他希望每一个学生都能超越自己。伍大师现在的学生多为80、90后的学生,有个性有追求,比如盘式围边,让学生发辉自己活力,使菜品更加突出特点,教育学生能吃苦树立信心,享受快乐人生,通过学生自己的“悟”性,引导学生走向自己美好的人生未来。

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