陈志勇

程海鹰大师


 

中式烹调师
中国烹饪协会会员
云南省名厨协会成员

988年-1991年昆明第二商业学校烹饪专业经济理
1991年-1993年在昆明豆蔻饭店担任厨师
1996年-1998年在楚雄宝酒店担任行政总裁
1998年-2004年在昆明邦克酒店担任风味厨师长
2005年-2007年在新加坡滇味酒楼担任行政总厨
2011年至今菜根谭饮食文化公司担任总经理
现任云南新东方烹饪学校外聘大师
走近大师
    
陈大师在烹调技艺上经常刻苦钻研,在教育上精益求精。他说现在是网络时代,信息非常发达,一道菜做得好不好上网查查就能比较出来,所以对我们老师也是一种鞭策和要求,作为老师现在必须要加强学习,只有这样才能把精湛的烹饪技艺和与时俱进的菜品发展趋势传授给学生。

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