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吕伟强
姓    名:吕伟强
专    业:烹饪
职    位:餐饮总监


吕伟强,来自常州,1999年毕业于江苏新东方中餐专业,现任常州扬子餐饮管理有限公司餐饮总监。当我们问及他当初为什么选择厨师这一行业的时候,吕总厨微笑着说:“俗话说民以食为天。正是这句至理名言,激发了我选择厨师这个行业的热情。多年来,我热爱我的岗位,虽然为此付出了大量的心血和汗水!”
离开江苏新东方烹饪学校后,吕总厨先后就职于南京皇宫酒店、常州大学教工餐厅、武进高级中学担任厨师长、常州扬子餐饮管理有限公司担任餐饮总监。当初进入到南京皇宫酒店打工。作为人生中的第一份工作,工作之余,他订阅了大量书刊,从书中汲取各种养分,边工作边学习,烹饪技术迅速提高,凭着一身的技能在工作岗位中发挥了重要的作用。

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