金典总厨专业

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限额招生小班教学

大型酒店就业

获取大专学历证书

名师团队

六大阶段学习

学习精美菜品

初高中生的优选专业

3年制教学 2.5+0.5模式

1.精班化教学,培养学生动手能力	2.采用理实一体化教学模式
3.定期开设名师讲堂	4.适时举办各类大赛,以赛促教
5.实训课程由大师主授,手把手辅导	6.毕业推荐到大型酒店就业

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金典总厨主要课程

八大菜系+燕鲍翅参肚

	⊙各类菜系，系统学习主要系统的学习八大菜系的经典名菜、地方特色菜，都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
	⊙各类菜系，系统学习主要学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养均衡。
	⊙各类菜系，系统学习学习各种档次宴席制作和成本核算；酒店经营；厨政管理和办公自动化辅助学习。

提供承认大、中专服务

初中生可以拿到的学历证书

高中生可以拿到的学历证书

可以考取的职业证书：职业资格证书、美食营养师岗位资格证书、厨政管理师职业资格证书。了解证书作用 >
在新东方的优势：云南新东方在证书考取方面有天然优势，目前，云南新东方已成为云南地区烹饪/西点类,职业资格考证的考点。云南新东方考证资质,金典总厨学生在校即可考取相关职业证书，方便快捷，为职业生涯加分。了解更多详情 >

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