云南新东方烹饪学校
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【学生访谈】李怀峰:克服困难 成就优秀的自己

姓名:李怀峰
年龄:19岁
籍贯:云南·昭通
班级:大厨精英1908班

我叫李怀峰,来自云南省昭通市。现就读于云南新东方烹饪学校大厨精英1908班。
最初,我觉得学习烹饪不就是切菜、炒菜仅此而已,事实证明并不是我想象当中的那么简单。学习烹饪它有许多方面是外行人不知道的技能知识,我也是来到云南新东方烹饪学校学习之后,才开始慢慢的去认真了解烹饪技法。

不得不说,刚来学习的时候困难重重,日复一日的基础练习,让我感觉得很累,可在这过程中,班主任和我们说想要成为一名名副其实的厨师,基本功尤为重要,因为它是厨师的奠基石。

虽然练习很累,但是自己从来也没有想过要放弃。看着和自己有着同样理想的同学每天都那么努力的在刻苦练习,自己还有什么理由不去努力呢?
我相信,只要有坚持不懈的精神,未来的我们都能够成为一名优秀的厨师。

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