【学生访谈】陈思金:女生学厨同样很优秀

2019-10-10

姓名:陈思金
 年龄:16岁
籍贯:云南·玉溪
班级:大厨精英1909班

我叫陈思金,来自云南省玉溪市。现就读于云南新东方烹饪学校大厨精英1909班。
今年16岁的我,选择来到云南新东方烹饪学校学习中餐烹饪技能。许多同学和朋友都会问我,不害怕辛苦吗?一个女生去做厨师。在我看来女生照样可以成为一名优秀的厨师。

与烹饪结缘来源于父母。因为父母开了一家餐馆,从小我就耳濡目染的接受着烹饪文化的熏陶。当我告诉父母想要学习厨师的时候,出乎我意料的是父母很赞同,父亲和我说:“通过系统的学习,女孩子在烹饪方面定会比男孩子做得出色,女孩子心思较细腻,一些创新方面还需要你们来完成。”
听了父亲说的这番话,我更加坚定了我学厨的决心。我要学习和探索各地不同的美食并且把它发扬光大。我相信在云南新东方烹饪学校学习定能完成我的愿望。因为这里拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的烹调师、技师为骨干的专业教师队伍。

刚到校的我对于翻锅和刀工还不是很熟练,就在我苦恼不知道该怎么加强技术的时候,班主任得知情况后就很耐心的抽出时间来手把手教授我翻锅技巧。学厨,虽然相对于女生来说是会辛苦一些,但我相信女生学厨不比男生差。

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