【学生访谈】周陈友:学厨师选择云南新东方,靠谱!

姓名:周陈友
 年龄:17岁
籍贯:云南·红河
班级:大厨精英1906班

小编:为什么选择云南新东方烹饪学校学习中餐呢?
周陈友:为了将来能够立足社会。没有学历那就学一技之能,我热爱厨师这个职业,首先,有了这项技能不管你做什么,温饱问题是可以自己解决的;其次,随着餐饮行业的迅速发展,厨师出现了供不应求的现象。所以综合下来我选择来到云南新东方烹饪学校学习中餐厨师,因为烹饪学校我还是觉得云南新东方烹饪学校靠谱。

小编:来校学习这段时间,给你印象深刻的是什么?有什么感想或者收获吗?
周陈友:想要做好烹饪,基本功也要很扎实才行。起初来到学校学习的时候,每天都在反复练习基本实操翻锅和刀工,我和同学们都不理解为什么要反复练习。有一次在班级主题会上班主任和我们说,不管做什么事情,基本功是很重要的,何况我们将来是要经常与切配和翻锅打交道的。奠基石打好,工作才会得心应手。

小编:毕业后,有什么打算吗?
周陈友:毕业后,希望能够进入到云海肴或者大观酒店去工作。虽然,酒店的工作和学校的学习还是会有一定差距,但是,我相信烹饪是百变不离其中。工作后的自己会更加努力把在学校学到的知识融入到工作中去,今后定会成为一名优秀的大厨。

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