【学生访谈】赵萍:风华正茂的年纪 选择学厨师

姓名:赵萍
年龄:17岁
籍贯:云南·普洱
班级:川滇菜研修班

大家好,我是来自川滇菜研修班的赵萍,是一个爱尝遍各地美食的女生,当然我不仅喜欢吃还特别喜欢做。所以,我选择了来到云南新东方烹饪学校学习,在学习之余也会和同学们打篮球。
小编:为什么选择云南新东方烹饪学校学习川滇菜呢?
赵萍:客观的来说,现在厨师行业前景还是很不错的。当下大家更愿意花钱去消费更为健康的美食,而餐饮行业对厨师的要求也越来越严格。选择云南新东方烹饪学校是因为它只专注做烹饪教育,在这里我能系统的学到更多关于烹饪的实操和理论知识。

小编:来校学习这段时间,给你印象深刻的是什么?有什么感想或者收获吗?
赵萍:学校的师资力量让我深刻感受到了老师们的专业性。许多老师都是在各种赛事中拿到大奖的,我们在学习的时候老师也很认真负责的在教授我们。但是俗话说:“师傅领进门修行看个人”,许多实操技能还是需要我们自己去加强锻炼的,哪怕在困难我都得坚持下去。

小编:毕业后,有什么打算吗?
赵萍:毕业后,我希望能够到更多餐饮酒店后厨学习,让自己得到更多餐饮方面的认知与提升。为今后自己的事业打下坚实的基础。
在这里,我想对两年后的自己说:“在风华正茂的年纪里,选择了学习厨师,那么就请你坚持下去。不管将来面临什么样的困难,相信自己你定能行的,加油!”

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