【名师进校园】欢迎云南良丰渔村出品总监叶武鼎莅临我校讲学

2021-06-03

近日,云南新东方烹饪学校邀请到了云南良丰渔村出品总监叶武鼎莅临我校讲学。

名师进校园讲学是云南新东方烹饪学校历年来都在坚持做的项目,旨在让同学们不出校园就能和餐饮企业的大师们面对面交流学习。

叶总监这次为同学们带来三道拿手的美味佳肴,分别有“火焰盐插虾”、“鲍鱼捞面”、“椒盐鸡中宝”。分别从食材的选购和原料搭配等方面为同学们进行讲解,娴熟的刀工和炉火纯青的烹饪手法让简单的菜品变成了色香味俱全的菜肴。


火焰盐插虾

鲍鱼捞面

椒盐鸡中宝

在品尝互动环节,叶总监为同学们总结了制作菜品需要注意的细节,现场的答疑让同学们对餐饮行业有了新的认识,叶总监告诉同学们学习烹饪就是要静下心来,专注练习,不断开拓自己的思维跟上市场和潮流的步伐,专注在某一领域的进取专研,也能成就就自己的美好未来。

听了叶总监的话,同学们更加坚定了自己的信念,只有保持初心,敢于创新,不断的提升自己,就能把自己的兴趣爱好变成事业。

烹饪是一种技术、艺术也是一种文化,通过名师进校园展开讲学向同学们传授的不仅仅是烹饪方面的知识,更是对今后人生道路的一种引导。         

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