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职业教育
 
       推进职业教育现代化座谈会122日在京召开
 
    中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示。批示指出:加快发展现代职业教育,对于发挥我国人力和人才资源巨大优势、提升实体经济综合竞争力具有重要意义。在各方面共同努力下,近年来职业教育改革发展取得了显著成就,应予充分肯定。
 
职业教育

       “十三五”时期,希望围绕贯彻党中央、国务院重大战略部署,落实新发展理念,切实把职业教育摆在更加突出的位置,加快构建现代职业教育体系。
       坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向,进一步深化改革创新,强化产教融合、校企合作,积极鼓励和支持社会力量参与,努力建成一批高水平的职业学校和骨干专业,加快培育大批具有专业技能与工匠精神的高素质劳动者和人才,深度融入大众创业、万众创新和“中国制造2025”的实践之中,促进新动能发展和产业升级,带动扩大就业和脱贫攻坚,为推动经济保持中高速增长、迈向中高端水平作出新贡献。
       中共中央政治局委员、国务院副总理刘延东出席会议并讲话。她强调,要深入贯彻党中央、国务院决策部署,认真落实李克强总理重要批示,加快推进职业教育现代化,使职业教育在决胜全面小康进程中发挥更加突出的作用。
 
职业教育
 
       刘延东指出,《职业教育法》颁布20年来,职业教育快速发展,办学活力持续增强,建成全球规模最大职业教育体系,培养了大批高素质劳动者和技能人才,为经济社会发展作出了重要贡献。她强调,要围绕国家发展和民生需求,坚持服务大局、育人为本、就业导向、多元办学、依法治教,把职业教育放在供给侧结构性改革和促进就业大格局中谋划,深化教育链产业链融合,主动服务动能转换和产业升级。要健全体制机制,建设示范性职业教育集团,推动具备条件的普通本科高校向应用型转变,实施好现代职业教育质量提升计划、产教融合发展工程,吸引社会力量投入。要紧跟产业变革创新培养模式,强化思想品德、职业道德教育,强化工匠精神培育,加强“双师型”教师队伍建设。要发挥职业教育在脱贫攻坚中的作用,建好贫困地区发展急需的中等职业学校,确保贫困地区有需求的青少年至少掌握一门实用技能,为他们人生出彩提供更多机会。要落实职业学校生均拨款制度,提高技术技能人才待遇地位,为职业教育营造更好环境。
 
职业教育
 
       随着社会经济的不断发展,人类社会分工协作变得越来越重要,需要的不再是全能选手,而是在某方面具有独特专长的人才。当前中国面临着就业难的问题,许多大学生毕业后找不到工作,实际就业率更是不容乐观。但同时又反映了另一个怪现象,企业难招工,没有足够的技术性人才。相对于高校教育的职业技能培训教育来说却有着超高的就业率,甚至于出现高薪难求的现象。不难看出,拥有精湛技艺的职业技能培训教育比高而泛的高校教育提供更为广阔的就业机会和就业平台,而厨师技能培训更是职业技能教育中的首选。
 

职业教育
 
厨师——热门行业
 
        中国传承数千年的饮食文化,有众多的食客,市场需求十分巨大,为烹饪行业就业提供了广阔的空间。同时,物质生活的丰富使得人们不仅仅满足于吃饱,而是追求更高层次的饮食享受。
 
职业教育
 
       人们也不再满足于街边小摊,而乐于走进高档酒店就餐。环境的变化直接影响餐饮就业人员的自身素质,已非随意偷师学艺就能上的了厅堂,应该经过专业的烹饪学习,学习最纯正的菜系厨艺,方能满足人们越来越挑剔的胃口。
        新东方烹饪教育正是在这种环境下抓住机遇,不断成长,28年来不断追求卓越品质,努力办中国最好的职业教育,为中国烹饪提供源源不断的厨师人才。以高技能、高品质的教育精神,积极响应国务院对中国职业教育发展理念,紧跟步伐,为国家培养更多更优秀的烹饪精英,满足迫切的人才需求,为企业缓解招工难的问题。

 
 
 ——文字内容摘自《人民日报》
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