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    云南省第二届滇菜技能大赛圆满举办 云南新东方烹饪学校载誉而归
    由云南省流通行业行会主办,云南省烹饪协会、云南省烹饪协会农家农庄餐饮专委会承办的融通金厨杯”云南省第二届滇菜技能大赛暨云南省第三届农家农庄菜烹饪厨艺大赛于2016年5月10日在昆明市富民县一丘田杨梅园举行,富民县委书记李康率县委领导班子莅临大赛现场并发表讲话;同时,大赛得到了云南省财贸工会的大力支持。
    本次大赛每2年举办一次,是我省餐饮业最具规模、最具权威、覆盖区域最广的专业技能竞赛。云南新东方烹饪学校应邀积极参与,助力此次餐饮大赛,并在50多家参赛团体中荣获“特殊贡献奖”;云南新东方烹饪学校共有8位参赛选手获奖,其中刘正卫、奎云峰、卢迪三位选手以精湛的技艺在136名参赛选手中脱颖而出荣获大赛“金奖”;李林涛、黄子航、尹少奎、革立炯分别荣获大赛“银奖”;谢云翔荣获“优秀奖”。云南新东方烹饪学校凭借精湛的烹饪技能再次获得优异的成绩,得到社会各界的一致好评。


云南省第二届滇菜技能大赛隆重举办
    本次竞赛是为落实省委、省政府“舌尖云南”行动计划部署,以“民族传承、创新滇菜、生态健康”为宗旨,大力倡导节约、安全、生态、营养的餐饮观念,发掘云南地方和民族特色,推动滇菜向以贴近老百姓、满足大众休闲消费为宗旨的方向转型,促进广大企业不断提高烹饪质量与服务水平,激励行业员工树立爱岗敬业、钻研技术、增长能力、勇于创新的“工匠精神”。
    云南新东方烹饪教育,是云南省规模最大、最专业的烹饪技能培训学校,拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源,28年来,学校传承和发扬中华美食文化,融汇滇菜、川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系之精髓,开设了20多个中职专业,纵跨中餐、西餐、面点、调酒、面塑、雕刻、糖艺、小吃等领域。同时,积极致力于发掘云南地方和民族特色餐饮,突出生态美食,突出农家菜特色,培养了大批优秀的具有农家特色菜肴制作技能的餐饮人才,为发展我省餐饮业和旅游业服务。
云南新东方选手现场雕刻制作
新东方选手作品




部分参赛选手精美作品展示
    云南新东方烹饪学校徐校长表示:云南新东方烹饪学校立足于大西南28年,旨在培养符合社会需要的复合型、专业型烹饪人才,新东方将以此次活动为契机,深化“舌尖云南”的相关要求,重注发掘云南地方和民族特色,以“创新滇菜、生态健康”理念为指导。促进学校不断提高教育教学水平,激励师生树立爱岗敬业、钻研技术、增长能力、勇于创新的“工匠精神”,为推动云南餐饮业发展贡献力量。
云南新东方烹饪学校徐校长(中)代表学校上台领奖
新东方获奖选手与领导合影
云南新东方烹饪学校参赛选手合影
    云南新东方烹饪学校依托新华教育集团的办学实力,旨在“办中国最好的职业教育”, 多元化的特色教育模式,致力于培养符合社会需要的复合型、专业型烹饪人才,云南新东方烹饪学校以中国烹饪教育第一品牌的气魄,热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子。
 
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