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昆明“七十二行技术大练兵”展演、市委副书记刘智莅临现场
      为认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中、全会精神,以及习近平总书记系列讲话特别是在云南考察时的重要讲话精神,深入开展“云岭职工跨越发展先锋活动”,扎实实施“云岭职工素质建设工程”。按照昆明地区职工“七十二行大练兵、三百六十行出状元”竞赛活动安排部署,由昆明市人才工作领导小组办公室、昆明市总工会、昆明市人力资源和社会保障局主办的昆明地区2016年“七十二行技术大练兵”活动展演4月28日在呈贡区昆明市委党校开幕,昆明市委副书记刘智等市委领导莅临现场参观指导。此次活动旨在全面提升我市职工职业技能,建设我市高素质职工队伍,培养适应新常态、新形式、新任务的技术技能型、复合技能型和知识型人才队伍。云南新东方烹饪学校作为本次餐饮类参展的代表,精心准备、积极备战,展厅内现场制作糖艺、雕刻、西点……展厅外演示击鼓翻锅技艺,吸引了广大市民以及昆明市委副书记刘智、云南省总工会副主席彭增梅、昆明市人大常委会副主任、市总工会主席戚永宏等领导的围观和赞赏。市民们纷纷拿着相机、手机在新东方的展台前合影留念和记录现场制作的作品。
昆明“七十二行技术大练兵”活动展演开幕,新东方老师现场制作雕刻
云南新东方烹饪学校奎老师现场表演面塑制作
昆明市委副书记刘智(右三)现场观看云南新东方烹饪学校手甩拉面表演,露出欣喜的笑容

昆明市人大常委会副主任、市总工会主席戚永宏(左二)现场观看云南新东方学子雕刻表演
省、市领导观看云南新东方面塑展示
云南省总工会副主席彭增梅等领导观看云南新东方击鼓翻锅表演
云南省总工会副主席彭增梅(女)向云南新东方教务处主任询问学校情况
省、市领导观看云南新东方西点展台
      随着市场需求的不断扩大,餐饮行业近年来已经成为中国增长最迅速的行业之一。作为一所老牌院校,云南新东方烹饪学校聘请了一批从事烹饪技能二十多年的专业教师任职,学生学习满意度达到百分之九十五以上,学校就业推荐率达到百分之九十八以上,越来越多的学生通过学校的培训自主的择业、创业。针对下岗职工、待业青年以及部分社会剩余劳动力,学校每年都会对他们进行烹饪教育培训。通过学校的教育、再教育,让这些人拥有一技之长,能够服务于社会,同时也为本人和家庭解决了后顾之忧。

云南新东方烹饪学校的击鼓翻锅演示吸引了广大市民围观
市民观看云南新东方制作的面塑作品,露出欣喜的笑容
      云南新东方烹饪学校徐永记校长表示,“4月15日云南新东方成功承办了昆明地区2016年"七十二行技术大练兵"餐饮类大赛,这是我们第二次承办该赛事,今天又再次出战“七十二行技术大练兵”活动展演,是对我们学校烹饪专业水平的肯定。我们将以此次活动作为契机,全面提升职工职业技能,培养适应新常态、新形式、新任务的技术技能型、复合技能型和知识技能型人才队伍,进一步提高教育教学质量,为社会输送更多优秀的餐饮职业人才”。
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