听说:在云南新东方烹饪学校学西点就业率更高,企业更认可呢

2022-04-08

        西点烘焙技能的学习和其他专业不同,西式点心讲究的口感与细节,尤其是在美食需求越来越精细化、多元化的今天,西点一下就能看出你是否具有真功夫,高水平。

        想要掌握好西点技能,离不开大量的实操练习的,量变引起质变。在日复一日的积累,练习,与原材料、烤箱等工具的相知相熟中,才能真正的掌握技能。

        有许多同学都会问,我们学校的课程会让我们动手学习吗?答案是肯定的,我们的学习模式就是小班制情景式教学,实操+理论。

        作为拥有多年教育经验的专业院校,我们深知动手能力对学习西点烘焙的重要性。我们不仅专注于实操教学,上课所需要的原材料,也是不需要额外收费的,课后还可以继续免费练习。

        技能讲解:上课时,老师会先将本节课所学习的产品进行板书讲解,通过多媒体设备与教学专用板,体现产品配方、原理、制作过程、重点、易错点等等。讲解结束后,如果同学们有不明白的地方,老师会针对性的解答。

        老师示范:老师动手实操演示、教学,一边示范一边讲解技巧,让学生更好的了解产品制作流程,能够轻松掌握技巧。

        分组实训:学生分为小组,小组内每个学生都领取到原材料,组内成员相互交流、帮助、合作,根据老师的讲解及制作流程,自己进行实操练习,独立完成产品制作。

        流动指导:在同学们实操的过程中,老师会在一旁指导讲解,及时纠正学生的错误,使学生少走弯路,掌握要领。

        集中点评:老师根据学生实操中的手法技巧与产品展现出的最终效果,对产品进行多维度的品评,指出学生的优点与不足,还需注意的事项,让同学们更好的了解自己的作品,正视自我。

        在学校的教学中,学生要自己主动去探索和发现问题,自己独立进行实操训练,将老师讲解的要点熟练运用到制作当中。对所学知识提出各种假设,并努力实现加以论证,让自己能够真正掌握精髓,具有一定创造力,真真正正学到本领。

        如果你喜欢西点想要在西点行业发展欢迎来到云南新东方烹饪学校这里有和你怀揣相同梦想可爱的人一起出发、发展、创新!

 

 

 

 

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