【72行大练兵·360行出状元】竞赛活动暨云南新东方教学研发新品

2021-07-25

为提升教师的教学水平,激发教师对各项技能的创新意识,不断提高学校教学质量,云南新东方烹饪学校在7月24日与碧鸡街道赤甲社区强强联手共同举办2021年职工“72行大练兵·360行出状元”竞赛活动暨云南新东方烹饪学校教学研发新品发布会。

比赛设有中餐与西餐西点两个大组,共有中餐热菜、冷拼雕刻、西餐热菜、法式甜点、艺术蛋糕、面包烘焙等比赛项目。参赛的各位老师身怀十八般武艺,在赛场上大展身手,共同打造一场美食盛会。

各路英雄尽展妙计
比赛现场空前热闹
这怎能错过?
再次回看比赛现场
享受集视觉、嗅觉、味觉于一体的盛会




中餐组
来到中餐组的比赛场地,只见每一个参赛老师忙碌的身影。忙着处理食材、忙着开火热锅、忙着摆盘装饰····每个人都在有条不紊的准备自己的菜品,一切都在大厨们的掌控之中。



西点西餐组
与中餐赛区不同,西点西餐的比赛现场很是安静,透露出香香甜甜的气味,那是幸福的味道。烘烤定型、裱花装饰,简单的蛋糕在老师们的手中逐渐变成了艺术品,展现出西点老师的奇思妙想。

参赛作品展
经过各位老师紧锣密鼓的准备
各式参赛作品终于出炉啦!
 










 
把握市场动态,精心钻研菜品
增强研发能力,提升教学品质
云南新东方一直在行动

 
本次大赛让我们见识到了云南新东方各位老师精湛的厨艺,彰显云南新东方雄厚的师资力量,在日后这些老师将会为云南新东方学子提供更好的教学品质,助力他们成才。

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