金领大厨
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专业介绍

PROFESSIONAL INTRODUCTION

我适合学吗? 低基础能学会吗?

学习内容

learning content

八大菜系 系统学习

分阶段学习八大菜系,包含酒店流行菜、经典名菜、宫廷菜肴、 药膳、意境菜、融合创新菜肴、器皿菜等。

学习内容
学费多少钱? 低基础能学会吗?

理论课程

theoretical courses

大厨精英

理论课程内容

《餐饮管理》、《烹调工艺学》、《烹饪原料学》、《餐饮企业管理》、《烹饪营养与卫生》、《烹饪概论》、 《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《烹饪行业知识和岗位要求》等。

专业优势

Professional advantages

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合作企业

毕业推荐就业

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