大厨精英
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专业介绍

PROFESSIONAL INTRODUCTION

我适合学吗? 低基础能学会吗?

学习内容

learning content

八大菜系 系统学习

熟练掌握四大风味经典名菜和市场流行菜、擅长本院校所属菜系菜肴的制作,同时具备冷菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、卤水 烧腊以及中西式面点等制作技术,能够完成主题宴席的设计与制作。

学费多少钱? 低基础能学会吗?

理论课程

theoretical courses

大厨精英

《餐饮管理》、《烹调工艺学》、《烹饪原料学》、《餐饮企业管理》、《烹饪营养与卫生》、 《烹饪概论》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《烹饪行业 知识和岗位要求》等。

专业优势

Professional advantages

我适合学吗? 低基础能学会吗?

学历证书

Schooling Record Certificate

云南新东方烹饪学校与多家院校达成战略合作协议,凡年满18岁,并报读云南新东方两年制大厨精 英专业,即可在校参加学历教育报名考试,并在校接收学历考证课程学习,成绩合格者可获得国家 承认社会认可的学历证书。

初中生能考哪些证书? 高中生能考哪些证书?

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